Grönt potatismos: (Potatismos florentine) 4 portioner Du behöver Kastrull till att koka mjölken i Kastrull till att koka potatisen i Visp Potatisstöt 8 hg mjölig potatis 1 msk smör 1,5 dl standard mjölk 1 hg frusen hackad spenat 1 tsk salt 1 krm riven muskot |  |
Så här gör man Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka potatisen i vatten, under lock, tills den är mjuk Mät upp mjölken i en kastrull, tillsätt den frusna spenaten, smöret, saltet och muskoten. Låt mjölkblandningen sjuda på svag värme tills spenaten tinat och smöret smält Låt potatisen rinna av. Mosa potatisen med en potatisstöt och tillsätt mjölkblandningen till önskad konsistens Vispa moset så det blir fluffigt |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar