Mitt bästa förlorade ägg hittills. Tredje försöket. 1 liter vatten några droppar vinäger lite socker lite salt |  |
Kokade upp vattnet med de andra ingredienserna. När vattnet kokade bara lite, lät jag ägget glida ner med hjälp av en soppslev. Det bästa stekta fläsket på länge också. Pannan ska vara riktigt varm när man lägger ner fläsket, så att fläsket blir knaprigt. Har man spenat till blir det "Ägg Florentine". |
