måndag 26 mars 2018

Grundrecept - Falafel


  • 230 g kokta kikärtor i förpackning 
  • 1 liten gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 nypa salt
  • ½ dl persilja
  • 2 krm sambal oelek 
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 msk olja + olja och smör för stekning



  1. Skölj kikärtorna.
  2. Hacka den gula löken, vitlöksklyftan och persiljan. 
  3. Mixa ärtor, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, majsstärkelse samt sambal oelek. 
  4. Forma till cirka 20 plättar och stek 2 min på varje sida.  


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar