Risgrynsgryt i ugn

Risgrynsgröt i ugn: 4 portioner (ca 1 liter gröt) Du behöver Ugn 100 °C Rostfri gryta Slev att röra med 1,5 dl grötris 3 dl vatten 1 msk smör (aldrig margarin) 1/2 tsk salt 6 dl mjölk 1 bit hel kanel Tillbehör: saftsoppa klementiner eller mjölk, socker och kanel

Gör så här: Ställ in ugnen på 100°. Mät upp ris, vatten, smör och salt och lägg det i grytan. Koka upp och låt koka under lock i 10 minuter. Tillsätt mjölken och kanelen. Låt gröten koka upp igen och rör om. Ställ grytan med locket på i ugnen och låt svälla i 1 timme. Koka upp gröten igen. Om den är för tunn, koka den lite utan lock. Om gröten är för tjock, späd med mjölk.